Miel de Aguacate Biologica y Halal – Origen España 3.0th

Auténtica Miel de Aguacate Española (450 g)

•  Certificado Halal: Garantía total de pureza y licitud.

•  Origen España: Calidad europea premium.

•  100% Sostenible: Producida bajo estrictos controles medioambientales.

•  Sabor Intenso: Miel oscura, densa y rica en minerales.

Debido a su perfil menos dulce, con notas saladas, a regaliz y a malta, funciona como un sustituto sofisticado de la melaza o el vinagre balsámico.

• Maridajes con Quesos: Es la pareja perfecta para quesos de sabor fuerte y personalidad, como el queso de cabra curado, el queso azul o el Roquefort. Su densidad equilibra la potencia del queso.

• Aliños y Vinagretas: Úsala para crear vinagretas de autor. Combina maravillosamente con aceite de oliva virgen extra, mostaza antigua y un toque de limón para ensaladas de brotes tiernos o frutos secos.

• Glaseados para Carnes: Es espectacular para lacar carnes blancas o grasas. Prueba a pincelar pato, costillas de cordero o un magret en los últimos minutos de cocción para obtener una costra oscura, caramelizada y umami.

• Legumbres y Guisos: Un chorrito de miel de aguacate al final de la cocción de unas lentejas o un guiso de carne aporta una profundidad de color y un sabor aterciopelado sorprendente.

• Postres de Chocolate: Al tener notas tostadas, realza el sabor del chocolate negro y los frutos secos tostados (almendras o nueces).

«Nuestra miel de aguacate es el secreto de los chefs para platos con carácter, mientras que la de lavanda es la favorita de los amantes de la repostería delicada.»

⚠️ Recomendaciones de Consumo

Nuestras mieles son productos vivos, crudos y sin filtrar, lo que garantiza que mantienen todas sus enzimas, polen y propiedades medicinales.

• Cristalización Natural: Si tu miel se endurece o forma cristales, ¡es buena señal! Es el proceso natural de la miel pura no procesada. Para que vuelva a su estado líquido manteniendo sus propiedades, caliéntala suavemente al baño maría (máximo 40°C). Nunca uses el microondas si quieres conservar sus beneficios ecológicos.

• Dulzura con Sentido: Al ser mieles de gran intensidad (especialmente la de aguacate), te recomendamos empezar con una pequeña cantidad. Una cucharadita cafetera es suficiente para transformar un plato.

• Seguridad Alimentaria: Siguiendo las recomendaciones pediátricas, no se recomienda el consumo de miel en niños menores de 12 meses.

• Utensilios: Recomendamos usar cucharas de madera, cerámica o acero inoxidable para no alterar el sabor del producto.

Conservación: Lugar fresco, seco y alejado de la luz solar. No refrigerar. Consumo: Miel cruda. Si cristaliza, calentar suavemente al baño maría. Vida útil: La miel no caduca, pero recomendamos su consumo preferente antes de 2 años para disfrutar de su máxima potencia aromática.

«Solo queda incluir en la cesta de la compra con el resto de mieles«