180,00د.م.
Fusión Premium de Miel de Aguacate y Trufa Negra. Disfruta de un equilibrio exquisito entre notas dulces y matices umami. Esta miel orgánica de textura untuosa es ideal para maridar con quesos curados, carnes de caza o dar un toque sofisticado a tus desayunos.
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Descubre una joya gastronómica única: la Miel de Aguacate con Trufa Negra de Hives Bio. Esta no es una miel convencional; es una combinación audaz que une la densidad cremosa y los matices salinos de la flor del aguacate con el aroma embriagador y terroso de la auténtica trufa negra.
Nuestra miel de aguacate se caracteriza por su color oscuro y profundo, casi opaco, y un sabor con notas de frutos secos que sirve como el lienzo perfecto para que la trufa negra despliegue toda su complejidad. Un producto Bio pensado para quienes buscan transformar un plato sencillo en una experiencia de alta cocina.
Base de Aguacate: A diferencia de las mieles de flores comunes, la miel de aguacate es menos dulce, más rica en minerales y posee una textura aterciopelada.
Sabor Umami: La unión del dulzor malteado y el punto animal de la trufa crea el quinto sabor (umami), equilibrando platos dulces y salados.
Calidad Bio: Elaborada bajo procesos respetuosos con el medio ambiente, garantizando la pureza de cada ingrediente.
En Tabla de Quesos: Imprescindible con quesos azules (Gorgonzola, Roquefort) o quesos de pasta prensada muy curados.
Carnes de Caza: Perfecta para glasear un magret de pato o acompañar un carpaccio de ternera.
Toque Gourmet: Añade una cucharadita sobre unos huevos rotos con jamón o sobre una burrata fresca con piñones.
Ingredientes: Miel de aguacate de producción ecológica, trufa negra (Tuber melanosporum).
Formato: Tarro de cristal de diseño minimalista (conserva intactas las propiedades organolépticas).
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Si la miel cristaliza, es prueba de su pureza; puedes templarla al baño maría para que recupere su fluidez.
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